Menu
La Croisette
Café - Bar - Brasserie
02 19 00 04 44
Réserver
fr
en
fr
en

Le mot du Chef de La Croisette

Découvrez l'univers et les valeurs du Chef


« Être cuisinier, pour moi c’est tout cela : souvenirs, envie, passion, gourmandise et bien plus.

Très jeune déjà, je me suis pris de passion pour la cuisine. Cela vient probablement de ma maman qui nous a fait grandir dans une maison qui sentait toujours le gâteau.

Aujourd’hui encore, lorsque je rentre dans une épicerie, je jubile à l’idée de créer de nouveaux mets. Ma créativité culinaire est sans cesse sollicitée par la folle envie de gâter mes convives en leur concoctant de délicieux petits plats.

Cuisiner, c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes !

Ainsi, l'art de la cuisine d’ici ou d’ailleurs, tout éphémère qu'il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir. »

Jérôme Despieuch

Restaurant
La Croisette

Restaurant

Du lundi au dimanche
de 12h00 à 14h00
de 19h00 à 21h30

Bar

Du lundi au dimanche
de 11h30 à 22h30